バターをボウルに入れ、クリーム状になるまでかき混ぜ、ブラウンシュガーを加えて白っぽくなるまで混ぜます。

溶いた卵とバニラオイルを加えて混ぜます。

粉類を入れ、ゴムベラで切るようにして、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

クルミとチョコチップを加え、切るようにして混ぜ込みます。

クッキングシートをひいた天板に、生地をスプーンですくって間隔をあけて並べ、軽く形を整えます。

170〜180℃のオーブンで10〜12分焼きます。オーブンから出して、冷ましたら出来上がりです。