とっても美味しい！大根の唐揚げ
ミキティる @cook_40103320
大根余ってません？そんな大根を唐揚げに♡おつまみや大根嫌いでも大丈夫かも〜〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
大根が余っていて違う食べ方をしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき長方形1cm角に切る。大きさは切り方は適当でも大丈夫です
- 2
袋かジープロックを用意し先ほど切った大根を入れて、袋の中にニンニク、生姜をすりおろすしポン酢を加える
- 3
少し揉み込んで15分程つけおきする
- 4
水気を切りボール又はパレットに小麦粉と大根、塩胡椒を合わせる。満遍なく小麦粉がついたら170°Cの油で揚げていく
- 5
キツネ色になったら油切りをし、味の素、粗挽き塩胡椒をふりかけて出来上り
コツ・ポイント
特にありません。味が濃い目が好きな方は粗挽き塩胡椒と味の素を多めにふりかけるとよいです♡
リアクション
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