アプリでひらく作り方
- 1
かぶを櫛形に切り、(今回はかぶが大きかったので2個使って6等分しています)葉の部分は3～4㎝に切っておく。
- 2
麺つゆを表示の煮物の量で水を加えてかぶが浸るくらい鍋に入れ、かぶ・ツナ缶(下記②参照)・砂糖を入れて10分程煮る。
-
- 3
竹串などをさしてスッと刺さるくらい柔らかくなったら、葉の部分を入れ再沸騰後1分程煮る。
- 4
1度火を止めて、少量の水(大さじ2くらい)で溶いた片栗粉を回し入れたらもう1度火を点け緩いとろみがつけば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
①かぶは煮えるのが早いので加熱時間に気を付けるくらいです(*‘∀‘)難しいことは無いと思います。
②ツナ缶、私は油を切って入れてます。お好みでどうぞ！
※トップの写真、ゆず皮乗せてます。あれば結構合いますよ♪
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レシピ作者
ｓubaruのキッチンへようこそ☆ 2011年初夏の開設レシピは滅多に更新してませんが、お料理大好きです！荒川区生まれ、さいたま市在住の60代です(*^^*)クックパッドの日記・ブログを楽しんでましたが終了後下記に移行ライブドアブログhttps://subaru2007.blog.jp/インスタグラムhttps://www.instagram.com/subaru.2007/
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