小松菜としめじのにんにく炒め

ろびりり @cook_40128755
にんにくとオリーブオイルで炒めることで味付けをうすくして健康的に仕上げました。
このレシピの生い立ち
塩分を控えた味付けにするためオリーブオイルやにんにくを使ってみました。物足りない方はオイスターソースを足せば味に変化をつけられます。
作り方
- 1
材料です。小松菜は根元をきれいに洗ってください。
- 2
小松菜を3センチ長さに切ります。
- 3
にんにくはスライスします。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱して中火でにんにくを香りよく炒める。
- 5
小松菜としめじを入れて炒め合わせる。
- 6
こんな感じにしんなりするまで炒めます。
- 7
醤油、酒、鶏がらスープの素で味付けする。
コツ・ポイント
小松菜はあくもないので簡単調理の強い味方です。
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