牡蠣とほうれん草のバター炒め☘三つ葉も

ちぃままHey @cook_40117473
大好きな牡蠣をたっぷり簡単に食べられます
そしてお野菜も一緒に摂取!
このレシピの生い立ち
牡蠣とほうれん草と三つ葉があったから
作り方
- 1
牡蠣は綺麗に洗っておく。
ほうれん草と三つ葉は軽く茹でて、醤油少々をかけて絞り、3センチ長さに切っておく。 - 2
ごま油でたまごを軽く炒め(トロトロ)
取り出しておく。 - 3
あたためたフライパンにバターを入れて牡蠣を投入。塩胡椒し片面が焼けたかなって頃にほうれん草と三つ葉を投入。軽く追い塩胡椒
- 4
たまごをフライパンに戻し、牡蠣が潰れないように優しく合わせる。鍋肌から醤油少々を流し入れ、煽るように炒めて出来上がり!
コツ・ポイント
炒める時、牡蠣が潰れないように気をつけます
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