みかん丸ごとかん♪♪♪

順子先生
順子先生 @cook_40132200

皮ごとミキサーにかけて、栄養素丸ごといただけます。
このレシピの生い立ち
みかんのふさごと食べることはしますが、よく噛まないとなりません。まして、皮は、みじん切りにしないとつかえません。ミキサーを使ってそのまま食べようとしましたが食べにくいので、寒天で固めました。

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材料

  1. みかん 3個
  2. 粉寒天 2〜4g
  3. 砂糖 50g
  4. 200cc

作り方

  1. 1

    みかん丸ごとよく洗い、ミキサーにかける。

  2. 2

    水200cc.粉寒天を混ぜて2分加熱してから、砂糖を加えて煮溶かす。

  3. 3

    1.2.を合わせて、流し、冷やし固める。

  4. 4

コツ・ポイント

柔らかく仕上げる時は、寒天2gにし、硬めに仕上げたい時は、4gにします。好みではありますが、硬い方が好まれるようです。

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レシピ作者

順子先生
順子先生 @cook_40132200
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簡単、お手軽、安い、うまい、応用が利く、5歳から100歳まで作れる料理を提案中です。
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