下準備
☆材料は常温に戻しておきます。
☆型にクッキングシートをしいておく。
☆粉類をふるいをかけておく。

チョコレートとバターを電子レンジで600wで1分
溶かす。卵液を混ぜ合わせる。

生クリームとラム酒を混ぜ合わせる。ここまでは泡立て器を使用

ふるいをかけた粉類をヘラにてさっくり混ぜる

型に生地を入れて軽く型を下に落として余分な空気を抜いておく。

オーブン焼成
170度20分
型ごと冷ます

厚紙にお好みの切り込み入れてステンシル風に解けない粉糖をふりかける
茶こしを使用すると綺麗にふりかけるのができます。

冷やして食べると生チョコ風
スライスしたテリーヌをレンジで10秒温めればフォンダン風が楽しめます