豚肉とピーマンの甘辛炒め☆
mugimam★ @cook_40287012
ササッと作れる甘辛炒めです☆おつまみにちょうどいい少なめの分量で作ってます！
このレシピの生い立ち
中途半端に残った冷蔵庫の残り物でなにか出来ないかと作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れて料理酒と塩胡椒を入れ下味をつける。少し漬けておく。
- 2
ピーマンは大きめの千切りにし、フライパンに油をひいて炒める。火が通ったら1度皿に取る。
- 3
豚肉も炒め、火が通ったら2をフライパンに戻し☆を入れて炒める。
- 4
汁気が無くなるまで炒めたら完成！
コツ・ポイント
豚肉をお酒に漬けておく時間がないときは3の豚肉を炒めるときに料理酒を入れてもokです！
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