小松菜の中華炒め

タム3
タム3 @cook_40096939

美味しいですよ♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
鉄分をたくさん取りたい人はピッタリです(^^)

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 長ネギ 5cm
  3. 鶏挽肉 100g
  4. ☆ウェイパー 小さじ1
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ☆豆板醤 小さじ1/2
  7. ☆水 50cc
  8. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm幅、長ネギは粗みじん切り。

  2. 2

    強火のフライパンで油を熱し、長ネギ、鶏挽肉の順に炒める。肉に火が通ったら小松菜の茎、葉の順に炒める。

  3. 3

    調味料☆を加えて、ひと煮立ちしたら火を止めて水溶き片栗粉を入れる。再度火をつけ、混ぜながらとろみをつける。

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レシピ作者

タム3
タム3 @cook_40096939
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