簡単！おいしい！牡蠣のムニエル
だすあず @cook_40115339
バターとポン酢の相性ぴったり☆
簡単に旬の一品を…☆
このレシピの生い立ち
味噌焼き、天ぷら、フライ…何か新しい食べ方ないかな…と思った時に ひらめいた一品です(=^ェ^=)
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣はサッと洗い、水気を切る。
そこに小麦粉を一粒ずつまぶす。
※ビニール袋を使うと楽ですね。 - 2
フライパンにバターを溶かし、牡蠣をくっつかないように、こんがり焼く。
- 3
鍋肌にポン酢をたらし、全体に絡める。
- 4
できあがり☆
コツ・ポイント
牡蠣を酒で5分ほど漬けておくと、よりふっくらしますよ(=^ェ^=)
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