簡単!牡蠣のムニエルのホイル焼き

ケンケン&ナナ
ケンケン&ナナ @cook_40100368

ムニエルなので、カリッとしたところやポン酢でトロッとしたところがあってとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鉄板焼きやさんで食べて美味しかったので作ってみました。

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材料

4人分
  1. 牡蠣 20個
  2. ネギ 好きなだけ
  3. 小麦粉 適量
  4. ポン酢 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    牡蠣は片栗粉で洗い水気を切っておく。焼く直前に小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を適量入れて、牡蠣がふっくらしてくるまで焼いたらアルミホイルに移す。

  3. 3

    牡蠣を焼いたフライパンを綺麗にして、牡蠣を乗せたアルミホイルを高さをつけて折りフライパンに移動させる。

  4. 4

    温まってきたらポン酢をかけてネギをすきなだけかけて出来上がり。

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ケンケン&ナナ
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