卵&バター不使用!米粉の焼きドーナツ♡

さとみわ
さとみわ @miwa_k

卵もバターも小麦粉も使わない!
米粉のしっとり&ふんわり焼きドーナツ♡
#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなおやつ。
卵もバターも小麦粉も使わないのに、しっとりふわふわで美味しい!我が家のお気に入りレシピで
『OneRecipeOneTree』に参加できたらいいなと思いレシピを投稿しました。

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材料

約12個分
  1. 米粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. きび砂糖 50g
  4. 豆乳 100ml
  5. 米油 30g

作り方

  1. 1

    米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖を合わせてよく混ぜておく。
    ※オーブンは180度に予熱する。

  2. 2

    ここに豆乳と米油を加えしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    ドーナツ型に生地を流し入れる。
    12個分とミニマフィンカップ1個分ほどできます。
    180度のオーブンで10~13分焼く。

  4. 4

    型からはずして出来上がり。
    出来たてはふわふわ!
    冷めるとモチモチ感が出てきます。

コツ・ポイント

米粉なのでグルグルとしっかり混ぜても大丈夫です。
焼き時間は10分程度で出来上がります。
生地の量に合わせて調節してください。
米油を使うと美味しく仕上がります!ぜひ米油を使ってみてください。

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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