超簡単 長葱の豚肉巻き

綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533

長葱も立派なおかずになります。
子供でも作れます。
火を使いません。

このレシピの生い立ち
柔らかくて、美味しい葱をおかずにしたくて考えました。
また時間がない、作りたくないと思う時に便利です。

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材料

多目の二人分
  1. 長葱 2本
  2. 豚肉スライス 150グラム~
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    長葱を5~8センチ位に切る。

  2. 2

    ネギに豚肉を巻いて、耐熱皿に並べる。
    豚肉はバラ肉、モモ肉などあるものでOK

  3. 3

    フワッとラップをして、レンジで600W,3分

  4. 4

    ポン酢をかけて、出来上がり。

  5. 5

    さっぱり食べたい時はポン酢、レモンドレッシングで。
    こってり食べたい時はゴマだれやお好きなドレッシングをどうぞ

  6. 6

    今回はこんなネギを使いました。

コツ・ポイント

豚肉に火が通ればいいので、2分くらいからスタートして、赤みがなくなればOKです。
タレは自分好みのものをかけてね。

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レシピ作者

綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533
に公開
東海地方在住です。ワンパターン料理で今まで満足してましたが、子供の為にバラエティに富んだ料理を目指して、子供がまた食べたいと言ってもらえるように頑張ります。コストコ野菜の料理も開拓していきたいです。今、親子で相葉マナブにハマっていてその紹介レシピを参考に家にあるもので作って覚え書きが増えてます。皆さんのレシピもいつも参考にしてます。ありがとうございます!
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