合挽きミンチ・もやしのカレー炒め

めいな
めいな @meinaa

合挽きミンチ・もやし・ズッキーニをカレー風味に炒めました。夏向きの炒め物です。
このレシピの生い立ち
カレー風味の炒め物が食べたくなりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 合挽きミンチ 100グラム
  2. もやし 160グラム
  3. ズッキーニ 1/2本
  4. 塩コショウ 少々
  5. 化学調味料無添加の貝柱だし 小さじ1
  6. ○カレーパウダー 小さじ1
  7. ○ケチャップ 小さじ2
  8. ○おたふくお好みソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    ズッキーニは、細切りにする。ボールにもやし・ズッキーニを入れラップし、レンジ600W3分チンする。

  2. 2

    フライパンを熱し、合挽きミンチを入れ塩コショウを振り炒める。色が変わったら①を追加、塩コショウ・貝柱だし振りさっと炒める

  3. 3

    ②に○を入れ、全体に混ぜるように炒め、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

合挽きミンチの脂分で炒めるので、サラダ油は使っていません。
○の調味料は、お好みで調整してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

めいな
めいな @meinaa
に公開
 めいな  https://note.com/meinayoko ←なにかありましたら、こちらにコメントお願いします。satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
もっと読む

似たレシピ