冬に最適 豚汁

ころぶら
ころぶら @cook_40139912

冬の定番豚汁
このレシピの生い立ち
定番の食材で簡単に美味しく豚汁を!

冬に最適 豚汁

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定番の食材で簡単に美味しく豚汁を!

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2
  2. にんじん 1/2
  3. 大根 1/4
  4. こんにゃく 1枚
  5. 豚肉 150g
  6. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ごぼう、大根、人参の皮を剥く

  2. 2

    ごぼうは切って水につけておく

  3. 3

    人参、大根、こんにゃく、豚肉を切る

  4. 4

    ごま油でごぼうを炒める

  5. 5

    ごぼうを皿に出して、豚肉を炒める

  6. 6

    炒めたごぼう、他の具材を混ぜて炒める

  7. 7

    水をいれて野菜が柔らかくなるまで煮る

  8. 8

    味噌をといて完成

コツ・ポイント

最初にごぼうをごま油て炒めること

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