★簡単副菜大根とちくわの煮物★

はじめてのつくれぽをする
松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

甘くて味が染みて美味しい❗２日目も
さらに味がぐん～と染みて旨いよ‼
このレシピの生い立ち
お家にあるめんつゆを使って簡単に作りました。ちょっと調味料を自分なりに
アレンジして作ったらとても美味しいかったよ(о´∀`о)２日目の大根は味が染みてさらに美味しいくなってたよ✨

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ちくわ２本 【調味料】
  2. 大根300g 水300ml
  3. ニンジン１/２本(お好みで) めんつゆ(２倍濃縮)大さじ６
  4. がんも(お好みで) みりん大２
  5. ナス１本
  6. 耐熱ボウルとラップ

作り方

  1. 1

    大根とニンジンは皮を剥いておきます。
    ピーラーで。

  2. 2

    大根とニンジンは
    一口大の乱切りに
    します。

  3. 3

    大根と人参を耐熱ボウルに入れてふんわり
    ラップをかけてレンジで５分加熱します。

  4. 4

    がんもは、４等分に
    切って熱湯をかけ
    油抜きをします。

  5. 5

    ちくわは２㎝幅の
    斜め切りにします。

  6. 6

    ナス１本を小さめの
    乱切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをしてレンジで４分加熱します。

  7. 7

    【調味料】を鍋に入れて沸かします。

  8. 8

    鍋に調味料、大根、
    人参、ちくわ、がんも
    ナスを入れ、中火で
    煮て、汁気が半分に
    なったら火から下ろします。

  9. 9

    ⑧をお皿にうつしたら
    出来上がり♪
    翌日も食べる場合は、
    タッパーに入れて
    冷蔵庫に保存します。

  10. 10

    ※調味料が薄いので、
    めんつゆ、酒、みりん
    砂糖を少し入れて
    足しました。

コツ・ポイント

大根とニンジンはレンジで加熱することで、下茹でされ臭みをとることが出来ますが加熱せずに調理することも出来ます。
味が足らなかったらめんつゆ、みりん、
酒、砂糖少しを足して下さいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
に公開
明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわっとジューシー♡高野豆腐のハンバーグ 杉山かふん
  2. 大学生娘のお弁当2025.06.09 ちゃまたまご
  3. 柔モチな【ピッツァ生地（生イースト）】 mieuxkanon
  4. 6/9ﾖｯﾁｬﾝ☆ハムカツお弁当 chimaki❤️
  5. タラとローストパプリカ Yokchina
  1. ナイジェリア風ひき肉と野菜のスープ2 Cook♪Tacos
  2. サーモンとパプリカのサラダ トマト1914
  3. 糀鍋（こうじなべ）スープの素で作る鍋 うまいん酢よ。
  4. 簡単！焼き肉のタレでイナダのユッケ はらぺこあのむし