大根人参ちくわ小松菜厚揚げの煮物♪
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
大根と人参をレンジで加熱して好きな野菜を入れて簡単に作れる甘めの煮物です❗前日に作ったからよく味が染みて美味しいよ✨
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余ってる小松菜を消費したくて
この中に大根ニンジンちくわ厚揚げを入れて一緒に炊きました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参の皮をむいて一口大の乱切りに
します。 - 2
大根と人参を耐熱ボウルに入れてラップをし
レンジで５分加熱します。 -
- 3
ちくわは斜め切りにします。
-
- 4
小松菜を
３～４㎝の長さに
切ってから -
- 5
鍋に水を入れて沸かしてから、小松菜を茹でます。
-
- 6
厚揚げの切ったものを
ザルにのせて、お湯を
沸かします。 -
- 7
ザルにのせた厚揚げに
お湯を回しかけて油抜きします。 -
- 8
【調味料】を鍋に入れて沸かします。
-
- 9
鍋に【調味料】、大根
人参、ちくわ、５と６を入れて中火で煮て
いきます。 -
- 10
９をお皿に盛って
出来上がりです❗
コツ・ポイント
大根と人参をレンジで加熱することで
下茹でされ臭みを取ることが出来ます。
レンジから耐熱ボウルを取り出す時は
火傷にご注意を。
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