レタスのクレイジーソルト和え

野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

レタスをさっと茹でてたっぷりと頂きます♪
このレシピの生い立ち
レタスが安かったので、さっと茹でてたっぷりと食べられるようにしてみました。

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材料

4人分
  1. レタス 300g弱
  2. ズッキーニ(黄) 2分の1本(90g)
  3. カラーピーマン 1個
  4. スライスハム(細切り) 4枚
  5. オリーブオイル 大さじ2分の1~
  6. クレイジーソルト 味をみながら適量

作り方

  1. 1

    レタスは手で適当な大きさにちぎります。ズッキーニは短冊切り、カラーピーマンは細切りにします。

  2. 2

    1をさっと塩茹でして水に取り、よくしぼります。

  3. 3

    1・ハム・☆を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

クレイジーソルトは味をみながらお好みの加減まで加えてください。
野菜は歯ごたえよく仕上げるため、さっと茹でます。

リアクション

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レシピ作者

野菜ソムリエリサ
に公開
山口県在住の野菜ソムリエです。
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