さつまいもの塩レモン煮
のりのりわたなべ @cook_40069689
レモンの香りが爽やかで美味しいです。箸休め、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
塩レモンの使い道を考えていて、さつまいもに合うんじゃないかと思って作りました。酸味、塩分、香り、がさつまいもに合ってると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを食べ易い大きさに切って、水にさらす。水を切って鍋に入れ水をひたひたに入れる。
- 2
細かく切った塩レモン、砂糖を入れて蓋をして煮る。
- 3
沸騰したら弱火にして、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。（ほとんど水分がなくなります）
コツ・ポイント
コツはありません！材料入れて煮るだけ！
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