美味しい～ かぼちゃ餡♪
uronn @uronn
パンに入れても、お菓子にしても。
そのまま、なめても♪(≧∇≦)
味噌じゃない。ww
このレシピの生い立ち
かぼちゃあんパンを焼くための、ウチのかぼちゃ餡です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種、ワタ、皮を取り除き、計量して一口大に切る。レンジまたは蒸し器で蒸す。
- 2
熱いうちに、しっかりマッシュ。
- 3
砂糖、塩、無塩バター、バニラを加えて滑らかになるまでよく混ぜます。
- 4
できあがり♪
コツ・ポイント
参考：レンジで蒸す場合、耐熱容器（ラップorフタ）で600ｗ3分前後。
南瓜の水分量で出来上がり量は多少変わります。南瓜の甘味で砂糖の量は調整を。
クリームにしてモンブラン口で絞る場合は②で裏ごし。
パンならつぶつぶがあっても美味しいです♪
リアクション
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