簡単♪作り置き　鶏もも肉の醤油煮

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かぼちゃ♪食堂
かぼちゃ♪食堂 @cook_40063217

お弁当にも、サンドイッチにも、ラーメンにも？！作りおきしておけば、簡単♪楽々お肉料理～です。2015・５話題入り有難う❤
このレシピの生い立ち
いつの頃からか、何かで見て作りだした我家の定番、ここまで作れば、本を買っていたとしても元は取ったか？？な(^'^)　冷凍をしても味は変わりません。パンでもご飯でも、鶏肉優秀～❤

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 醤油 カップ1/3
  3. 酒 カップ1/3
  4. 水 カップ1/3
  5. きび砂糖 大匙１
  6. にんにく 一かけ
  7. 生姜(スライス) ２～3枚

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の白い脂の部分を丁寧に取り除く（自分が苦手なだけ^^;）

  2. 2

    フライパンに油（分量外）を熱し、１の肉を皮目から焦げ目がつくまで焼き、塩コショウ（分量外）を適量振る

  3. 3

    裏返し、★印の材料をフライパンに投入、蓋をして煮汁が煮詰まるまで、裏返しながら煮る

  4. 4

    出来上がり(*^^)v

  5. 5

    チーズとマヨネーズとレタスを挟んで、バーガーにしても美味しいよ(^^)

  6. 6

    半熟目玉焼きとタルタルソース、どっさりキャベツと共に「沼サン」に・・・。美味しいよ^m^

コツ・ポイント

焦げ目がしっかりついた方が、美味しいです♪
椎茸や玉葱、牛蒡なども一緒ににてお弁当に入れてます。

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レシピ作者

かぼちゃ♪食堂
かぼちゃ♪食堂 @cook_40063217
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ぱんを作ったり、おやつのお菓子を作ったり、お弁当の写真撮ったり・・・台所が唯一の息抜きの場？！
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