簡単☆つまみ消費あと一品☆白菜のナムル♪

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★ぷう★
★ぷう★ @cook_40124886

＊2014.12.10＊話題入り♡
白菜の芯を細切りにして美味しくつまみに☆お酒にも合うし、消費やあと一品に^ ^

このレシピの生い立ち
白菜が好きなので色んな食べ方してます。その中の覚え書き

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材料

  1. 白菜 1/8株
  2. ★ゴマ 大さじ2
  3. ★ゴマ油 大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ★コチュジャン 小さじ1/2〜
  7. (★ショウガすりおろし) 少々

作り方

  1. 1

    白菜の芯は5cm位の長さの細切りにする。

  2. 2

    葉は大体でいいので縦長になる感じで切る。

  3. 3

    ボウルに★を合わせる。

  4. 4

    沸騰した湯で白菜をサッと茹でる。
    芯の方を先に入れ、葉はその後に入れる。

  5. 5

    ザルに上げ粗熱が取れたら、水気を絞り、
    ③のボウルにあえる。

  6. 6

    1〜2時間位冷蔵庫でおいて、味が馴染んだら完成☆

  7. 7

    ＊2014.12.10＊話題入り♡作って下さった皆様に感謝♡>ω<♡

  8. 8

    よければこちらもぜひ^ ^♡
    簡単☆あと一品にも☆白菜とツナの煮物♪
    ＩＤ:20247125

  9. 9

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コツ・ポイント

すりおろしたショウガを入れても美味しいです☆
コチュジャンは辛めでも平気な方は小さじ1とか入れても◎

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レシピ作者

★ぷう★
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