☺簡単美味しい♪春巻きの皮でガレット風☺

Name: ☺簡単美味しい♪春巻きの皮でガレット風☺
Yield: １枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮 ２枚; 玉子 １個; ベーコン １枚; しめじ（あれば） ８〜１０本; オリーブオイル 大さじ１; 粉チーズ 大さじ１; 牛乳（コーヒーフレッシュでもＯＫ） 大さじ１; グレイシーソルト（普通の塩でもＯＫ） 小さじ１／２; 粗びき黒胡椒 適量

hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥春巻きの皮を使ったアレンジレシピ、玉子とベーコンのガレット風です☆
焼き目のパリパリ感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので、お昼にピッタリな料理にならないかなぁと思って考えたレシピです（＊´▽｀＊）

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

１枚分

春巻きの皮２枚
玉子１個
ベーコン１枚
しめじ（あれば）８〜１０本
オリーブオイル大さじ１
粉チーズ大さじ１
牛乳（コーヒーフレッシュでもＯＫ）大さじ１
グレイシーソルト（普通の塩でもＯＫ）小さじ１／２
粗びき黒胡椒適量

作り方

1

ベーコンは幅２ｃｍに切る。しめじは根元を切り、１本ずつ分けておく。
2

手の平に水をつけて、春巻きの皮をパタパタ叩き軽く湿らせ、もう１枚と重ねて貼りつける。
２枚くっついてたらそのままでＯＫ。
3

フライパン（できればテフロン加工）にオリーブオイルを入れる。まだ火は点けない。
4

春巻きの皮をフライパンにのせて、粉チーズと牛乳を混ぜたものを真ん中の辺りに塗って伸ばし、ベーコンとしめじをのせる。
5

玉子を真ん中に入れて、グレイシーソルトと粗びき黒胡椒をかけ、春巻きの皮の角を中心に向かってしっかり折り畳む。
6

フライパンを中火と弱火の間の火加減で火を点けて、蓋をして５分焼いたら完成♪
7
玉子の黄身を割ると、こんな感じです(*´艸｀)♪
8
2015.07.06
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・火加減が強過ぎると、下が焦げちゃうので要注意です(^^;
・２枚目以降を焼く時はフライパンを一度洗ったりして冷ましてからがいいと思います。
・シードルと一緒に食べれば、気分が盛り上がって、春巻きの皮であることを忘れちゃいますよ（笑）

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レシピ作者

hirokoh @hirokoh

2014/11/01 03:42に公開

✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ