ビーフン風☆そぼろそうめん

まめきっつぁん
まめきっつぁん @cook_40099704

夏の余ったそうめんで٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
普通のそうめんにも飽きたので…。

ビーフン風☆そぼろそうめん

liarra's cooksnap of when they made ビーフン風☆そぼろそうめん.
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材料

  1. そうめん １～２束
  2. 卵 １個
  3. ☆ひき肉 50ｇ
  4. ☆酒 大さじ２
  5. ☆みりん 大さじ１
  6. ☆味噌 大さじ１
  7. ☆にんにくチューブ ２センチ程
  8. ごま油 適量
  9. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ☆を全部混ぜ肉味噌を作ります。

  2. 2

    そうめんをゆでます。

  3. 3

    茹で上がったそうめんはザルにあげておき、フライパンで肉味噌と卵をごま油で炒ります。

  4. 4

    そこへそうめんを入れ、めんつゆわ回しかけ少し炒めて完成！
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