アプリでひらく作り方
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ジャガイモは5ミリくらいの拍子切りにして、水にさらす。
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ザルにあげて水を切り、お皿にのせて、ラップをかけて、レンジ600wで3分加熱する。
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- 3
フライパンを中火にかけてサラダ油を熱して、2のジャガイモを広げて入れる。しばらくそのまま放っておき、焼き色をつける。
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裏返してもう片面も焼く。ザーサイを加えて、塩コショウ少々、しょうゆ小1で味つけして出来上がり！
コツ・ポイント
今回は、しんしんのザーサイをそのまま1袋使いました。ザーサイの量はお好みで。
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