アプリでひらく作り方
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フライパンに油を入れて、たまごに塩をひとつまみ入れて溶いたたまごを流し入れてふわっと炒めて、一度お皿などに取り出す。
- 2
次に同じフライパンに油を入れて、食べやすいサイズに切った豚肉と人参、しめじ、ほうれん草を入れ酒大さじ１をかけて炒めてる。
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- 3
肉や野菜に火が通ったら一度取り出したたまごを再びフライパンへ戻す。
- 4
仕上げにだし醤油大さじ１と1/2を入れて全体に味がまわれば出来上がり♪
コツ・ポイント
たまごを炒めすぎないことがポイント！
ふわっと素早く炒めて
お皿に取り出すことを忘れないでね＾＾
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