長ネギの青い部分で☆ネギきのこ

YUKIKI☆'s cooksnap of when they made 長ネギの青い部分で☆ネギきのこ.
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happy栄養士♡
happy栄養士♡ @cook_40188790

長ネギの青い部分がめっちゃ美味しくなりますよ！
捨てるなんて勿体無い♡是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
料理を始めた頃から作っているこの料理。
ネギの青い部分、臭み消し以外で何か作れないかなーと思って作ったら美味しくてびっくり。
簡単なのに、美味しい。我が家の定番ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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材料

2人分
  1. 長ネギの青い部分 2本分
  2. お好きなきのこ(今回は舞茸) 50g
  3. ほんだし 少々
  4. 粗挽き塩胡椒 少々
  5. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    長ネギの青い部分！この写真の長さ分、使います。

  2. 2

    青い部分を小口切りにして…

  3. 3

    タッパーに入れ、そこへほぐした舞茸を加えた後、
    ほんだし、塩胡椒を振りかけて…

  4. 4

    蓋をしてレンジで1分半から2分チン！
    (ワット数によって異なりますので加減してください)

  5. 5

    火が通っていたら、ごま油を少し回し入れて完成ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

コツ・ポイント

特にありません。
普通の塩胡椒でも良いのですが、粗挽きにするとより美味しくなります(*^_^*)

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

happy栄養士♡
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管理栄養士。メタボ対策、栄養満点の食事を勉強中(ღ′◡‵)簡単・楽チンで☆美味しく☆ヘルシーなレシピをモットーに、更新していきます(^_^*)宜しくお願いします♪
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