えのきと白ネギ(青い部分)ベーコン巻き

レモン55 @cook_40259014
白ネギの青い部分を一緒に巻く事で色合いもよくなり、作り方も簡単なので、お弁当やおつまみへ是非いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
余りモノで、弁当のおかずを作ってみました♡
作り方
- 1
①えのきと白ネギの青い部分を5㎝幅に切り、塩コショウをします。
- 2
ベーコン1枚を半分に切り、①を巻き爪楊枝で止めます。
- 3
熱したフライパンへオリーブオイルをひき、火が通ったら完成です♬
コツ・ポイント
具材はしっかり巻いて、巻き終わりを必ず下にする事です。
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