らっきょうの漬け汁で激ウマトマトサラダ♡

余ったらっきょうの漬け汁でトマトが美味しくなります！漬け汁には、フルクタンが含まれ、ダイエット効果も！
このレシピの生い立ち
トマトを毎日食べたいけれど、サラダで食べるのはきつく感じ、漬け汁をかけてみると美味しく食べられるようになりました。また、らっきょうの栄養素は漬け汁に流れ出てしまうので、漬け汁ごと食べると良いと某番組で聞いたことがあります。