エリンギとハムの醤油マヨ炒め

けんよこ
けんよこ @cook_40338816

覚書用。調味料は適当です。
このレシピの生い立ち
パパっとある物で副菜を作りたかったので。

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材料

  1. 玉ねぎ 半分
  2. エリンギ 1パック
  3. ハム 薄切り4枚
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、エリンギは大きい物は横2つに切って、縦半分にして薄切り、ハムは半分に切って短冊切り、ニンニクはみじん切り

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてニンニクを入れる

  3. 3

    ニンニクの香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ハムとエリンギを入れて炒める

  5. 5

    塩胡椒、マヨネーズ、醤油を入れて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

具材の厚みや味付けはお好みで

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レシピ作者

けんよこ
けんよこ @cook_40338816
に公開
お菓子作りの方が好きですが、結婚してから料理もちょこちょこ頑張ってます☆色んな方のレシピを参考にしてアレンジもさせて頂いてます(o^^o)覚書用にざっくりな感じでレシピも載せてます。ざっくりなので味付けなどはお好みで調整して下さい◎めんどくさがりなので凝った料理は作りません(笑)
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