甘糀で大根の箸休め

haru1018
haru1018 @cook_40045280

甘糀が当たりました嬉しいな!!
このレシピの生い立ち
大根の甘いお漬物が好きで、甘糀は砂糖の代わりと説明があったので、ほんのり甘い感じです。

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材料

  1. ■甘糀 大さじ2
  2. ■酢 大さじ1
  3. ■塩 小さじ1
  4. 大根(上のほう) 5cmくらい

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて半分の半分(1/4)に切り、5mmの薄切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に大根を入れ、■の調味料を入れ、全体にいきわたるように混ぜる。

  3. 3

    1晩冷蔵庫で休ませたら、頂きます。

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レシピ作者

haru1018
haru1018 @cook_40045280
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楽しくて美味しそうな皆さんのレシピをお試ししています。自分でもレシピ紹介できるといいなぁ。
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