安い手羽元と大根のボリューム煮物
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
コストコで買った手羽元が大量にあるので、みんなが大好きな甘辛い味付けで煮物を作りました
このレシピの生い立ち
子供達からリクエストされるレシピです
少し甘めにしてあります
安い手羽元と大根のボリューム煮物
コストコで買った手羽元が大量にあるので、みんなが大好きな甘辛い味付けで煮物を作りました
このレシピの生い立ち
子供達からリクエストされるレシピです
少し甘めにしてあります
作り方
- 1
圧力鍋にサラダ油をひき、手羽元を軽く焼き目がつくまで焼く
-
- 2
手羽元を焼いている間に大根を切る。
-
- 3
大根は縦に4分の1にしてから、交互に切ると乱切り風になります(^^)
-
- 4
手羽元に焼き目がついたら、大根を投入します
-
- 5
大根と手羽元が混ざるように、さえばしで混ぜる
- 6
1〜2分炒め、大根にも油が回ったら水と調味料を入れ、圧力をかける
圧力鍋がヒューヒュー言い始めたら3分加圧して火を消す - 7
自然に圧が下がったら、蓋をはずしアルミホイルを落し蓋代わりに入れ15〜20分、とろ火で煮る
- 8
☆ありがとうございます☆
「ボリュームおかず」の人気検索で1位
2018/04/15
コツ・ポイント
コツはなし。圧力鍋に任せればトロトロ大根
柔らかーいお肉の出来上がりです(^^)
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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