自家製焼肉のタレで豚肉のスタミナ炒め
FKbaby @cook_40062418
焼肉のたれを少しだけ使いたいときに作ってください♪
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを1本買っても余らせてしまうので、使いたい分を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、にんにくのスライスを炒める。にんにくの香りが立ってきたら■を加え、アルコールが飛ぶまで煮る。
- 2
(1)の焼肉のたれは器に移し、フライパンをキッチンペーパーで拭く。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こま切れ肉ともやしを炒める。豚肉の色が変わり、全体に油が回ったら(2)のたれを入れる
- 4
焼肉のたれと野菜を炒めながら絡め、もやしに火が通れば出来上がり。ご飯に乗せていただきます。
-
コツ・ポイント
もやしを炒めながら調味料を加えると、もやしを炒め過ぎてしまい水分が出てしまいます。シャキシャキを目指すため、予めたれを作っておくと手早くできます(#^.^#)。
たくさん作って密閉容器で保存してください！
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