作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンに油をひいて崩れないよう炒める
- 3
調味料を入れる
- 4
強火でプツプツと泡が出るまで煮込んでとろみが出てきたら出来上がり!
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦げやすいけど、ここで怖れず煮絡めるのがトロトロの秘訣!
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