カフェゼリー(寒天使用)

くむちん's cooksnap of when they made カフェゼリー(寒天使用).
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ユカtoマオマオ's cooksnap of when they made カフェゼリー(寒天使用).
4児男子母さんの台所
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
神奈川

話題入りありがとうございます♪コーヒー寒天ゼリー♪砂糖はラカントなどにしたり、砂糖の増減はお好みで、柔らかい食感です。
このレシピの生い立ち
最近コーヒーゼリーにはまってしまいました。
寒天の食感は子供たちのお気に入り

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材料

  1. 水 500cc
  2. 粉寒天 2g
  3. インスタントコーヒー 大さじ2〜(濃いめ大さじ2と1/2 )
  4. 砂糖 大さじ3〜5(お好みで加減して下さい)
  5. ～お好みトッピング～
  6. ☆バニラアイス 適量
  7. ☆牛乳+練乳 牛乳50cc+練乳大さじ1
  8. ☆牛乳や豆乳 適量

作り方

  1. 1

    小鍋に水、粉寒天を入れてよく混ぜ強めの中火に火を点ける

  2. 2

    沸騰してきたらやや火を弱め沸々と沸騰を続けながら2分混ぜながら煮とかす。

  3. 3

    2分後、火を消し
    砂糖、インスタントコーヒーを加えよく混ぜ(味見をしながら砂糖増減してね)カップやタッパーに流し入れる。

  4. 4

    あら熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やして完成♪

  5. 5

    バニラアイスを乗せて♪

  6. 6

    牛乳+練乳大さじ1を混ぜたものをかけて♪

  7. 7

    作って下さった皆様ありがとうございます♪
    500ccで2gでかなり柔らかい食感ですが

    レポを下さる方で硬めで～

  8. 8

    とレポを頂きます、4gだと硬めの仕上がり♪

  9. 9

    コーヒーは大さじ2と1/2砂糖をはちみつに変えて大さじ5入れてカップで作り豆乳を入れてゼリードリンク風にしました。

  10. 10

    ユカtoマオマオさん
    遅くなりました！仕事行ってましたm(_ _)m
    此方もリピして下さり嬉しいです(∩´∀`∩)

  11. 11

    おやつはお子様も一緒に
    楽しんでもらえたかな～？なんて想像しつつレポ感謝しています♡

コツ・ポイント

粉寒天は水に振り入れてよく混ぜてから火を点ける。

しっかり煮とかしたほうが口当たり滑らかです。

インスタントコーヒー、砂糖は好みの濃さで
砂糖を増やすとコーヒーの味がはっきりします、コーヒー大さじ2で砂糖大さじ3でほろ苦少し甘めです。

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つくれぽ (32)

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レシピ作者

4児男子母さんの台所
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
に公開
神奈川
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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