ピリリと旨い。きゅうりのからし漬け。
ベーカー @cook_40133338
冷蔵庫のドアポケットにからしが大量に余っていませんか？
普通の練りからしで刺激的な箸休めを作りましょう。
このレシピの生い立ち
友人から納豆付属のからしを大量にいただきました。
大好きなからし漬けをその消費がてら作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗ってヘタを取り、食べやすい大きさに切る。
- 2
大きめのタッパーに調味料類を全て入れ、混ぜる。
-
- 3
切ったきゅうりを入れ、タッパーの蓋をきっちりしめて何度か振る。
調味料がきゅうり全体に行き渡るようにする。 -
- 4
合間に時々タッパーを振る。
冷蔵庫で一晩置いて出来上がり。
水気を切って洗わずにそのまま器に盛る。
コツ・ポイント
きゅうりは乱切りでも輪切りでも。
ひと口で食べられる上品な大きさに切ってください。
個人的には好きな辛さなのですが、とても刺激的なのでからしの量は調整してください。
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