本格ローストビーフ-レシピのメイン写真

本格ローストビーフ

hiro1812
hiro1812 @cook_40254809

あまり簡単とは言えませんがとてもおいしいので是非作って見てください。
このレシピの生い立ち
まあたぶんこんな感じで作れるだろうって感じで作りました(笑)

本格ローストビーフ

あまり簡単とは言えませんがとてもおいしいので是非作って見てください。
このレシピの生い立ち
まあたぶんこんな感じで作れるだろうって感じで作りました(笑)

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材料

2人分
  1. 牛肉塊ローストビーフ用 500g
  2. 醤油 大さじ4
  3. しょうが(すりおろし) 大さじ2
  4. 塩コショウ 小さじ1
  5. 3~4ℓ

作り方

  1. 1

    密封袋に醤油、ショウガ、牛肉を入れ、こぶしでたたきます(肉たたきがある場合は肉たたきで)。

  2. 2

    お湯を沸かし、密封袋ごと入れます。そして2時間茹でます。

  3. 3

    ゆであがったら密封袋にから出し、塩コショウしてからフライパンで軽く焼き目をつけてください。

  4. 4

    完成です!

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hiro1812
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むかしから料理が好きだったのですが発揮できるところがなくcookpadでレシピ公開することにしました。自称料理研究家をよろしくお願いします。
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