超簡単マグロの生姜煮
キムの部屋 @cook_40052403
マグロを調味料と生姜で煮込んでみました。
簡単に出来ます。
ちょっと贅沢な気分に私はなりました
このレシピの生い立ち
ちょっと、自分のご褒美に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは一口大に、生姜は、千切りにしてください 醤油以外の調味料で、五分から七分程煮込みます
- 2
味醂と酒のアルコールを飛ばします。 匂いをかいてアルコール臭くなければOKです。醤油を入れて３分煮ます
- 3
一度冷まし、食べる前に温めたべます
コツ・ポイント
醤油を最後に加えるのがポイントです
ふわふわ柔らかです
調味料が沸騰したら、中火よりの弱火で煮ます
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