サラダ風巻き寿司 2種

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

お手軽サラダ風太巻き寿司♪
このレシピの生い立ち
蟹玉を作る予定がガスコンロが急に故障してしまい、家にあるもので火を使わないものをと思い、カニかまの巻き寿司にしました。

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材料

太巻き寿司3本分
  1. 固めの炊き立てご飯 一合分
  2. ●すし酢 大さじ2
  3. カニかま 9本
  4. 胡瓜 1本
  5. かいわれ菜 適量
  6. 練りわさび 少々
  7. ●すり白ごま 少々
  8. 板海苔 3枚

作り方

  1. 1

    簀巻に板のりを広げ酢飯を1/3に薄く広げ、わさびを棒状に塗り、棒切りした胡瓜、カニかま、かいわれ菜、ごまをのせ巻きます。

  2. 2

    食べやすく切って器に盛り付けます。

  3. 3

    ツナ、レッドオニオン、かいわれ菜、白すりごまをのせて巻きます。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、ベビーリーフとカットトマトを添えた［ツナ・サラダ風ラブリーロール♪］の出来上がりです。

コツ・ポイント

酢飯を上手に作る事と巻き加減がポイントです。他の材料でも美味しく作れます。他には卵、アボカド、海老、椎茸、納豆、レタス、パセリ、マグロ等、マヨネーズを加える時もあります。

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レシピ作者

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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