レンジで簡単♪ピーマンとじゃこの甘辛炒め

たつの市(兵庫県)
たつの市(兵庫県) @kenko_tatsuno

1日にとりたい野菜350gの1/5量がとれる♪
エネルギー 53cal 塩分 0.5g 野菜量 70g調理時間 15分
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるちりめんじゃこと野菜で手軽にできる。常備菜にすると野菜が大量消費できます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ピーマン 5個(160g)
  2. にんじん 1/4本(40g)
  3. エリンギ 1/2本(80g)
  4. ちりめんじゃこ 20g
  5. ●しょうゆ 大さじ2/3
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、種を除きせん切りにする。にんじんは皮をむきせん切りにする。エリンギは長さを半分にし短冊に切る。

  2. 2

    耐熱容器に1の材料と●、ちりめんじゃこを入れて軽く混ぜてラップをし、電子レンジ(600w)で約4分加熱する。

コツ・ポイント

軟らかく食べたい場合は、加熱し後にラップを取らずそのまま冷ましましょう。 
【食育推進連絡会議より】電子レンジで簡単にでき、朝ごはんにおすすめです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

たつの市(兵庫県)
に公開
たつの市では「おいしい・元気・たつの」をスローガンに、食に関わる関係機関及び団体が一体となって、食育を推進しています。・おいしい:食育の推進と連携の取組・元気:健康を維持する食習慣の取組・たつの:地産地消と食文化の継承への取組たつの市ホームページ:http://www.city.tatsuno.lg.jp/kenko/shokuiku.html
もっと読む

似たレシピ