たまごとステーキのホットサンド
ぷらっちょ @cook_40094788
目玉焼きとステーキを挟んだホットサンドです。ちょっと贅沢ですね^^
パーティーのサイド メニューにいかが？
このレシピの生い立ち
６枚切りの食パンがちょっと固くなってたのと、なぜか焼いたステーキがちょっとだけ余ってたので、焼きなおすよりホットサンドかな？って感じですね。
たまごとステーキのホットサンド
目玉焼きとステーキを挟んだホットサンドです。ちょっと贅沢ですね^^
パーティーのサイド メニューにいかが？
このレシピの生い立ち
６枚切りの食パンがちょっと固くなってたのと、なぜか焼いたステーキがちょっとだけ余ってたので、焼きなおすよりホットサンドかな？って感じですね。
作り方
- 1
ステーキは薄くスライスしておきます。目玉焼きはサラダ油を熱したフライパンで固焼きに、塩コショウもしましょう。
- 2
食パンにマーガリンを塗り、ステーキを並べ、お好みのステーキソース適量を掛け、目玉焼きをのせて、
- 3
もう一枚のパンをかぶせ、ホットサンド焼き器で両面こんがりと焼きます。
- 4
ホットサンドの切り方は普通に切るとパンがずれたり難しいので、写真のように包丁の切っ先を突き刺して、
-
- 5
手前にザクザクと切れ目を入れていき、
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- 6
全体に切れ目が入ったら包丁全体を使って押し切るように切ります。
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- 7
そうするとパンがずれずに上手く切れますね。
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- 8
同じように十字に切りました。
三角にしてもボリュームが出ていいでしょうね。 -
- 9
お皿に盛り付けて出来上がりです。
温かいうちに食べましょう。 -
コツ・ポイント
こんがりといい焼目が付くと美味しそうですね。
卵を焼くときは黄身を少し崩して、両面焼きにすると早く焼き上がります。
今回なぜかステーキがあったのでこんなことになりましたが、薄切りの肉で焼き肉を作って挟んだ方がきっと美味しいですね（笑）
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