タジン鍋で作るオム焼きそば
attan22 @cook_40266738
最近電子レンジで使えるタジン鍋を購入したのでよく作るオム焼きそばに挑戦しました♪卵だけはフライパンでガス調理です。
このレシピの生い立ち
ガス代節約のために考えました。ガス使うのはフワフワ玉子だけで1分もかからないので節約出来ます。キャベツは購入したら直ぐにひと口大に切って洗って水気を切り冷凍庫保存してるのですぐ使えてあっという間に出来るメニューになりました
タジン鍋で作るオム焼きそば
最近電子レンジで使えるタジン鍋を購入したのでよく作るオム焼きそばに挑戦しました♪卵だけはフライパンでガス調理です。
このレシピの生い立ち
ガス代節約のために考えました。ガス使うのはフワフワ玉子だけで1分もかからないので節約出来ます。キャベツは購入したら直ぐにひと口大に切って洗って水気を切り冷凍庫保存してるのですぐ使えてあっという間に出来るメニューになりました
作り方
- 1
タジン鍋に焼きそばを入れてお水大さじ１を回しかける。その上に野菜類と肉類を順にのせ電子レンジで２分
- 2
2分経ったら調味袋とソース類（少量）を入れ混ぜ合わせて再度1分間チンする。
- 3
その間に卵２個を混ぜ合わせ少量の塩コショウをしてフライパンで半熟ぐらいに焼く。
- 4
２で出来た焼きそばに３のふわふわ卵をのせ、フライパンにソース２種を入れて熱したソースとマヨネーズをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜多めにした方が美味しいです。調味袋だけでは味が薄くなるのでソース２種で調節して下さい。卵はオムライスに乗せるようなフワフワが美味しい。（卵に少量の牛乳を入れてもフワフワになります。）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20288867
