作り方
- 1
鍋に水を入れて全ての材料を入れて3時間ほど放置して出来上がり
- 2
干し椎茸は取り出して料理の材料になります。
【そのままで】
中華丼、牛丼、春巻き、煮物
【みじん切り】
つみれ、餃子等
コツ・ポイント
出汁の濃度は時間に比例します。限界値は1晩
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このダシ、ほんと～に！！おいしいです！このダシで出すと、みんなダシまで全部飲み干してしまうほど！！野菜がすごくおいしく食べられるし、やみつきになりますよ！
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