料理好き父☆直伝!だし巻き風卵焼き

カターシュ
カターシュ @cook_40161172

人一倍料理の好きな♡父が教えてくれた卵焼きレシピです。甘みとうまみが美味しい☆
このレシピの生い立ち
料理が大好きな父☆
毎朝卵焼きを作ってくれていて、そのひとパターンのレシピです。

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材料

  1. 2個
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. ヤマサ昆布つゆ 小さじ1
  4. 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 味の素 1ふり

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れときほぐす。白みをしっかり切るように。調味料をすべて入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    卵焼き用フライパンに油(分量外)を薄くひき、普通の卵焼きの要領で焼く。

コツ・ポイント

卵を焼くときは。フライパンに流し入れすぐにまんべんなく広げて、均一になるようにフライパンを傾けつつ焼くと良いです♪

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レシピ作者

カターシュ
カターシュ @cook_40161172
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