アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は一口大に切って水に晒します。白葱の青いところは斜めに薄切りに。豚肉には塩を振っておきます。
- 2
フライパンにゴマ油を入れて温め、お肉を炒めます。概ね火が通ればじゃが芋を加えて、少し焼き目がつくまで炒めます。
- 3
ニンニクとネギも加えてサッと炒めたら、ひたひたの水と☆を入れて煮て、お芋が柔らかくなれば出来上がり！
コツ・ポイント
出来立ても良いけれど、一度冷まして煮返すとより美味しくなります。
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