唐揚げと白ネギの味噌マヨ和え

Mgizmo
Mgizmo @cook_40214807

カリッと唐揚げに味噌マヨのタレが美味しい★ご飯のおともに♡
このレシピの生い立ち
鳥モモをよく買うので。

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材料

約3人分
  1. 鳥モモ 1枚
  2. 白ネギ 1本
  3. 片栗粉 適量
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 大さじ2
  6. ★味噌 小さじ2
  7. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。白ネギを一口サイズに切る。

  2. 2

    ビニール袋に一口サイズに切った鳥モモ肉を入れ、片栗粉を入れシャカシャカして全面にまぶす。

  3. 3

    フライパンで油を熱し(肉が半分位浸かる程度)鳥モモを揚げる。ほんのり揚げ色がついて中まで火が通ったらキッチンペーパーに。

  4. 4

    白ネギを焼く。焼き目がついて中まで火が通ったら鳥モモ肉も同じフライパンへ。

  5. 5

    火を止めたら★タレを入れ、素早く絡める!
    完成

コツ・ポイント

鳥モモはカリッと唐揚げにする!タレが焦げつきやすいので、必ず火を止めてフライパンの熱だけで絡める!

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レシピ作者

Mgizmo
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面倒くさがり。簡単サイコー★ww
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