ささみ団子

はかあ
はかあ @cook_40045451

子供と一緒に作ってみました。そのままでも、お鍋の具にしてもOKな一品です。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に、楽しく作れます。
アツアツでナゲットもどきもいいですし、冷めてしまったらお鍋の具にもおいしいですよ。

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材料

  1. ささみミンチ 200g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 椎茸 2枚
  4. M1個
  5. パン粉 半カップ
  6. 片栗粉 大匙2
  7. CookDo香味ペースト(鶏がら) 大匙1

作り方

  1. 1

    今回、味付けはこれだけです。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジ600W1分(分量外バター少々加えます)

  3. 3

    椎茸みじん切り、②、卵、パン粉、片栗粉、香味ペーストを混ぜます。
    玉ねぎも冷めたら混ぜます。

  4. 4

    粘りが出るまで混ぜます。

  5. 5

    適当な大きさにまとめていきます。

  6. 6

    170度の油で揚げます。

  7. 7

    浮かんで来たらバットに、油をきります。

コツ・ポイント

粘りが出るまでこねること位かな。

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レシピ作者

はかあ
はかあ @cook_40045451
に公開
40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです(≧Ο≦)
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