照りっ照りっ♪鳥の唐揚げ 簡単! 

はたらくママ
はたらくママ @cook_40176989

甘辛タレが美味しい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
母の得意料理です。

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材料

4人分
  1. 鳥モモ肉 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. タレ
  4. ニンニク 2カケ
  5. しょうが 3センチ程
  6. 玉ねぎ 1/2 中
  7. 砂糖 大さじ5
  8. 醤油 40cc
  9. お酢 15cc
  10. 25cc
  11. みりん 25cc

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩コショウします。

  2. 2

    ニンニク、しょうが、玉ねぎをすりおろして、他のタレと材料を鍋に入れます。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶします。

  4. 4

    170℃の油で揚げます。

  5. 5

    タレの鍋を中火にかけます。

  6. 6

    鶏肉が揚がったら、煮立てたタレに入れます。

  7. 7

    よくタレをからめます。

  8. 8

    お皿にうつして出来上がり。

コツ・ポイント

タレは煮立てすぎないように注意してください。

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レシピ作者

はたらくママ
はたらくママ @cook_40176989
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カンタンレシピ大好きです〜
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