煮卵

jouet1283
jouet1283 @cook_40209203

とろとろで味もしっかりついていて美味しい!
このレシピの生い立ち
急に煮卵が食べたくなって、、(^^)

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材料

  1. 3個
  2. ☆水 100cc
  3. ☆オイスターソース 大さじ2
  4. ごま 小さじ1/2
  5. ☆酢 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に卵を入れ、7分30秒茹でる。

  2. 2

    茹でている間、☆をジップロックに入れ混ぜておく。

  3. 3

    卵を冷水につけ殻を剥き、ジップロックの中に入れる。

  4. 4

    空気を抜いて、24時間冷蔵庫に入れておく。

コツ・ポイント

好みで茹で時間は変えてみてください!

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レシピ作者

jouet1283
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