タラとキノコの甘酢あんかけ

タラを食べやすい大きさに切り、塩胡椒と小麦粉でまぶす。

フライパンにオイルを引き、タラを両面蒸し焼き（3分位で火が通る）してそのまま蓋をしておく。

きのこをほぐし、パプリカを切る。

ケチャップとおいしい酢を混ぜておく。

フライパンのタラをどけて、パプリカとキノコ類を炒める。（蓋をして2分位してかきまぜてしんなりさせる。）

更にタラを加え,⑷の合わせ酢で絡める。

合わせ酢を使った容器に片栗粉と水を入れて水溶き片栗粉を作る。

⑺の水溶き片栗粉を入れて絡めれば出来上がり！